مشروع مقهى أو كوفي شوب متنقل
تشير دراسة جدوى مشروع مقهى متنقل أو كما يسميه البعض كوفي شوب متنقل، إلى أن هذا المشروع يعتبر من بين المشاريع الرائعة و المربحة، خاصة بالنسبة للشباب الذين يبحثون عن فكرة مشروع سهل و برأس مال صغير نسبيا، وفكرة مشروع المقهى المتنقل هي ليست بالفكرة الجديدة، فقد ظهرت منذ سنوات عديدة بأمريكا و بعض دول أوربا، و مع نجاحها انتقلت لدول عديدة حتى أصبحنا الآن نشاهدها بعالمنا العربي. فما هو مشروع المقهى المتنقل؟ و كيف تبدأ مشروع الكوفي شوب المتنقل و ما هي مستلزماته و عوامل نجاحه؟ فتابعوا معنا.
محتويات الموضوع:
- التسويق لمشروع كوفي شوب متنقل؛
ما هو مشروع مقهى متنقل
مشروع مقهى متنقل هو مشروع يهدف إلى تقديم خدمات استهلاكية للزبناء، و تتمثل هذه الخدمات في القهوة و الشاي و العصائر و غيرها من المشروبات، و يمكن أن يكون هذا المقهى المتنقل عبارة عن عربة مجرورة باليد أو عبارة عن دراجة أو سيارة أو شاحنة على حسب اختيار صاحب المشروع و كذلك على حسب الإمكانيات المتاحة.
و من مميزات الكوفي شوب المتنقل التكلفة المنخفضة مقارنة مع الكوفي شوب الإعتيادي، فأنت لست بحاجة لشراء أو اكتراء محل لمزاولة نشاطك، و لست ملزما بصرف مبالغ طائلة على الكراسي و الطاولات و الديكور و غيرها.
ومن مميزات المقهى المتنقل أيضا إمكانية نقل نشاطك باستمرار و بالتالي استهداف الزبناء أينما حلو و ارتحلوا.
لكن ما يعاب على هذا المشروع هو عدم وجود صيغة قانونية تأطره في بعض الدول العربية، و بالتالي يجد أصحاب المقاهي المتنقلة أنفسهم في مواجهة دائمة مع السلطات، حيث يتم منعهم من الوقوف و مزاولة نشاطهم في عديد من الساحات و المرافق العمومية.
مستلزمات مقهى متنقل
إن أول ما ستحتاجه لبدء مشروع مقهى متنقل هو العربة التي ستستعملها لمشروعك، و كما سبق و ذكرنا فالخيارات هنا متنوعة و عديدة، انطلاقا من العربات المجرورة مرورا بالدراجات ثلاثية العجلات و صولا إلى السيارات و الشاحنات، اختر منها ما شئت على حسب ذوقك و على حسب إمكانياتك المادية.
و فيما يلي نماذج بالصور لبعض المقاهي المتنقلة لتتضح لك الصورة أكثر:
بعد اختيارك لنوع المقهى المتنقل الذي تريده سيكون عليك التعديل عليه و تجهيزه بالمعدات اللازمة وهي كما يلي:
- تجهيز المقهى المتنقل بمولد كهرباء و محول؛
- تجهيز المقهى المتنقل بآلة تحضير القهوة؛
- تجهيز المقهى المتنقل بخلاط كهربائي؛
- تجهيز المقهى المتنقل بمطحنة حبوب القهوة؛
- غلاي ماء و كذا ترمس للماء؛
- ثلاجة صغيرة (على حسب الاختيار)؛
- كؤوس بلاستيكية مخصصة للقهوى؛
- كؤوس بلاستيكية مخصصة للعصير؛
- مواد أولية (حبوب القهوة، الشاي، حليب، سكر، فواكه...)؛
يمكنك إضافة ما تشاء مثل الحلويات و المكسرات... على حسب حجم و رأس مال مشروعك؛
تكلفة المقهى المتنقل و أرباحه
تكلفة المقهى المتنقل
بالنسبة لتكلفة الكوفي شوب المتنقل فلا يمكن تحديدها بشكل دقيق، وذلك لاعتبارات عديدة من بينها اختلاف أثمنة العربات و السيارات من بلد عربي لآخر، بالإضافة لإمكانية اقتناء معدات مستعملة و بالتالي ستنخفض التكلفة.
لكن عموما ستحتاج لحوالي 2000 دولار للمعدات التالية:
- مولد و محول كهربائي بحوالي 250 دولار.
- آلة تحضير القهوة من النوع الجيد ما بين 1000 دولار إلى 1500.
- مطحنة حبوب جيدة ما بين 60 و 150 دولار.
- خلاط كهربائي بحوالي 150 دولار.
- كؤوس بلاستيكية: ثمن 100 قطعة يتراوح بين 10 و 15 دولار.
أرباح المقهى المتنقل
قبل الشروع في قراءة الأرباح، وجب التنبيه إلى أننا اعتمدنا في تحديد هذه الأرباح على متوسط الأسعار في مختلف الدولة العربية.
بالنسبة لأرباح المقهى المتنقل فهي جيدة و تتراوح ما بين %60 و %150 ، فلو افترضنا أنك ستبيع 100 كوب قهوة في اليوم، فهذا سيكلفك واحد كيلوغرام من القهوة و علبتي سكر، مع العلم أن:
- متوسط ثمن كيلوغرام من البن الممتاز ثمنه 12 دولار.
- ثمن كؤوس بلاستيكية من النوعية الجيدة 15 دولار لمئة قطعة.
- ثمن علبتان من السكر 2 دولار.
- تكاليف إضافية 6 دولار.
بالتالي سيصبح مجموع التكاليف ل 100 كوب قهوة هو 35 دولار، و متوسط ثمن بيع الكوب الواحد هو 1 دولار.
إذن بعملية حسابية بسيطة سنجد أن صافي الربح هو 65 دولار في اليوم، أي 1950 دولار في الشهر.
التسويق لمشروع كوفي شوب متنقل
لضمان نجاح مشروع مقهى متنقل و التسويق له بشكل جيد ننصحك بما يلي:
- احرص على عمل ديزاين جميل و أنيق للمقهى المتنقل خاصتك.
- قدم خدمات متنوعة، فلا تقتصر على القهوة فقط.
- احرص على نظافة عربتك و محيطها.
- حاول تقسيم أوقات عملك على أماكن محددة خلال اليوم، مثل التوجه في فترة معينة بالقرب من الجامعات و المؤسسات التعليمية، ثم التوجه في فترة أخرى بالقرب من الحدائق و المنتزهات وهكذا...
- قم بإختيار إسم جميل و لوغو للمقهى و قم بطباعته على الكؤوس.
- عرف بالمقهى المتنقل خاصتك و بأماكن تواجدك طوال اليوم على وسائل التواصل الإجتماعي.
و كنصيحة أخيرة، إن عقدت العزم على إنشاء مقهى متنقل فاعمل بجد و استعن بالصبر، ولا تنسى التوكل على الله، فما خاب من توكل على الله، و وفقنا و وفقكم العلي القدير لما فيه خير و صلاح.
شاهد أيضا:
- دراسة جدوى مشروع تركيب عطور و بيعها
- مشروع مغسلة ملابس أو مصبنة
- مشروع مخبز أو مخبزة
و بهذا متابعي و زوار موقع المفيد نكون قد وصلنا لختام موضوعنا هذا، و الذي خصصناه لدراسة جدوى مشروع مقهى متنقل، وكذا مستلزمات و تكلفة مقهى متنقل و أرباحه، نتمنى أن يكون الموضوع قد نال إعجابكم، فلا تبخلوا علينا بمشاركته مع أصدقائكم لتعم الإفادة.
0 تعليقات